Francesco Bruno, partner di B – Società tra Avvocati e Ordinario di Diritto ambientale all’Università Campus Bio-Medico di Roma sul Corriere della Sera.
Un’intervista in cui fa un primo commento alle bozze dei decreti che il governo ha annunciato di aver predisposto sulla vendita come alimenti delle farine di grillo, locusta migratoria, verme della farina e larva gilla.
Secondo il Professore: “si tratta di provvedimenti certamente condivisibili per garantire ai consumatori la possibilità di poter effettuare scelte consapevoli, con qualche questione ancora aperta (come l’obbligo di scaffalatura riservata) che dovrà essere verificata dalla Commissione Europea, trattandosi di provvedimenti attuativi di diritto comunitario”.
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